Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
Австрия · Азербайджан · Алжир · Аргентина · Армения · Белоруссия · Бельгия · Болгария · Бразилия · Великобритания · Венгрия · Венесуэла · Вьетнам · Германия · Греция · Грузия · Дания · Египет · Израиль · Индия · Индонезия · Ирак · Иран · Ирландия · Испания · Италия · Казахстан · Кипр · Киргизия · Китай · Куба · Латвия · Литва · Малайзия · Марокко · Мексика · Молдавия · Нидерланды · Новая Зеландия · Польша · Португалия · Республика Корея · Россия · Румыния · Сирия · США · Таиланд · Тунис · Турция · Узбекистан · Украина · Финляндия · Франция · Чехия · Швейцария · Швеция · Эквадор · Япония
из птицы
Бутерброды и закуски (409)
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
Салаты (1154)
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
Основные блюда (1440)
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
Мучные блюда (394)
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
Кондитерские изделия и выпечка (315)
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
Блюда из молока и молочных продуктов (18)
разные [18]
Напитки и коктейли (297)
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
Десерты (270)
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки (302)
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
Консервирование и заготовка (247)
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Супы (319)
Рецепты, кулинарные рецепты, кулинарная книга рецептов
Рецептов 1–40 из 150
Салат"А-ля Цезарь" (2 …
Приготовление:
Апельсины почистить, удалить косточки и пленки, нарезать дольками.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Оливки нарезать кольцами или небольшими кубиками.
Помидоры нарезать небольшими кубиками. Окорочка отделить от костей и нарезать небольшими кубиками.
В салатнике соединить …
Салата "Радуга" (2 вар…
Приготовление:
Свеклу и морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови. Капусту тонко нашинковать. Репчатый лук нарезать полукольцами. Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить. Куриное филе помыть, нарезать соломкой и обжарить в масле из-под картофеля.
Соединит…
Салат из курицы "По-гр…
Приготовление:
Курицу отварить, охладить и нарезать. Сыр "Фета" нарезать кубиками. Помидоры помыть и разрезать на четыре части. Огурец помыть и порезать. Репчатый лук тонко нарезать. Листовой салат помыть и нарвать руками. Оливки нарезать кубиками или кольцами. Соединить подготовленные ингре…
Салат из курицы, карто…
Приготовление:
Картофель помыть, отварить в мундире, почистить и нарезать кубиками. Курицу отварить, отделить мясо от костей и порезать. С ананасов слить жидкость, нарезать кубиками.
Соединить все подготовленные ингредиенты. Посыпать карри. Заправить майонезом и перемешать.
Салат из курицы, шпина…
Приготовление:
Молодой картофель почистить, помыть и отварить в течение 10-15 минут в соленой воде. Воду слить. Картофель остудить.
Курицу помыть, отварить, удалить кожицу и кости, а мясо нарезать или разделить на волокна.
Яйца положить в кастрюльку, залить водой и поставить на разогретую …
Салат из редьки, куриц…
Приготовление:
Курицу помыть, отварить, удалить кости и нарезать мясо небольшими кубиками или соломкой.
Редьку почистить и натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета в сковороде с раскаленным маслом.
Соединить подготовленные ингредиенты. П…
Салат из филе индейки …
Приготовление:
Филе индейки помыть, нарезать соломкой вдоль волокон и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Грибы помыть, нарезать, обжарить, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишнему маслу. Репчатый лук нарезать полукольцами и спассеровать.
Соединить подготовленные ингредиенты. Посоли…
Салат с индейкой "Итал…
Приготовление:
Приготовить заправку. Чеснок измельчить. Добавить к нему оливковое масло, горчицу, измельченные каперсы, "Вустерширский" соус и оливковое масло. Тщательно перемешать.
Фил индейки помыть. Дать стечь воде. Посолить. Поперчить. Обжарить в течение 7-10 минут в сковороде с раскале…
Салат "Рафаэлло"
Приготовление:
Куриное филе помыть, отварить и мелко нарезать. Сыр натереть. Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить. Грецкий орех мелко нарезать. Чеснок раздавить в чеснокодавилке.
Соединить все подготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить майонезом и перемешать.
Салат "Шангай"
Приготовление:
Куриное филе отварить и нарезать кубиками. Шампиньоны откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и нарезать кубиками. Ананасы откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости и нарезать.
Соединить ананасы, шампиньоны, курицу, оливки, кукурузу и измельченную кинзу. Полить лимонным соком…
Салат из куриного филе…
Приготовление:
Куриное филе помыть, отварить и нарезать. Греций орех крупно нарубить. Репчатый лук нарезать полукольцами и до золотистого цвета обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Апельсины помыть, почистить, нарезать треугольничками.
Соединить подготовленные ингредиенты. Посолить. …
Салат из куриного филе…
Приготовление:
Куриное филе помыть, отварить и нарезать. Сыр натереть на крупной терке. С ананасов слить сок и нарезать. Миндаль и арахис мелко нарезать.
Соединить подготовленные ингредиенты. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Аккуратно перемешать. Сверху украсить кедровым орехом и п…
Салат из куриного филе…
Приготовление:
Куриное филе помыть, отварить и разобрать на мелкие волокна. Картофель помыть, отварить в мундире, почистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на мелкой терке. Репчатый лук …
Салат из куриных грудо…
Приготовление:
Куриные грудки отварить и нарезать кубиками. Из лечо достать перец, отжать томатную заливку из-под него и нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
Грибы откинуть на дуршлаг. Дать стечь жидкости. Грибы нарезать.
В салатник положить слоями:
…
Салат "Гранатовый брас…
Приготовление:
Морковь, свеклу и картофель помыть, отварить, натереть на средней терке.
Репчатый лук измельчить. Яйца отварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
Куриное филе помыть, нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками, обжарить на сковороде с раскаленным маслом, снять с плиты и…
Салат "Нежный"
Приготовление:
Редьку помыть, нарезать соломкой и положить в салатник. Куриную грудку помыть, отварить, нарезать соломкой и добавить к редьке.
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Добавить измельченный чеснок. Обжарить вместе с луком в течение 0,5-1 минуты. Сн…
Салат "Пикантный" (4 в…
Приготовление:
Куриное филе отварить и нарезать соломкой или кубиками. Огурец нарезать соломкой или кубиками. Апельсины почистить, удалить косточки и пленку, нарезать. Репчатый лук измельчить.
Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить кукурузу. Заправить майонезом. Аккуратно перемешать…
Салат "Пикантный" (5 в…
Приготовление:
Помидоры, болгарский перец, листья салата и курицу крупно нарезать. Положить в салатник.
Приготовить гренки. Багет нарезать кубиками размером 1см.х1см. На сковороде с раскаленным маслом в течение 10-20 секунд обжарить измельченный чеснок. Затем его нужно убрать, а в этом масл…
Салат "Превосходный"
Приготовление:
Яйца отварить и измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Копченую курицу отделить от костей и мелко нарезать.
Спред "Rama" размягчить. Посолить. Поперчить. Взбить до образования однородной гладкой массы.
В салатник положить слоями:
1-ый слой – яйцо;
2-ой слой – майонез;
…
Салат "Английский" (2 …
Приготовление:
Куриное филе помыть и отварить в соленой воде. Шампиньоны помыть и отварить в соленой воде (отдельно от мяса).
Филе, грибы, огурцы и корень сельдерея нарезать тонкой соломкой. В небольшой пиале соединить соль, горчицу и майонез. Перемешать и полученной смесью заправить салат.
Салат "Берёзка"
Приготовление:
1-й слой: куриное филе мелко нарезанное и обжаренное+лук нарезанный полукольцами и обжаренный. Всё соединяем и заправляем сметаной.
2-слой:зелёные яблоки натертые на терке.
3-слой:сырки плавленые, натёртые на тёрке.
4-слой:обжаренные грибы с морковкой натёртой на тёрке и за…
Салат из куриного филе…
Приготовление:
Репчатый лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Затем воду слить.
Куриное филе отварить до готовности, остудить и мелко порезать. Взбить одно яйцо. Немного посолить. Добавить молоко. Перемешать и вылить на разогретую скороводу, смазанную растительным м…
Салат "Полянка"
Приготовление:
Картофель отварить и натереть на крупной терке. Грибы слегка промыть и нарезать. Репчатый лук измельчить. Лук и грибы обжарить. Куриную грудку помыть, нарезать соломкой и обжарить. Все ингредиенты охладить. Сыр натереть на мелкой терке.
В салатник положить слоями:
1-ый слой …
Салат "Шкатулка"
Приготовление:
Нарезать куриные окорочка, болгарские перцы, зеленый салат и огурцы. Добавить маслины и кедровый орех. Заправить оливковым маслом. Перемешать.
Сыр натереть. Добавить измельченный чеснок. Перемешать. Сформировать небольшие шарики и красиво разложить на салат. Сверху положить …
Салат из птицы "По-охо…
Приготовление:
Мясо птицы, свеклу и сельдерей отварить, нарезать. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и мелко нарезать. Помидоры помыть и разрезать на четыре части.
Соединить все ингредиенты. Посолить. Сбрызнуть "Вустреширским" соусом. Заправить майонезом. Перемешать.
Салат "Очень просто"
Приготовление:
Курицу и ананасы порезать кубиком, лук измельчить, с фасоли слить жидкость. Все смешать, добавить майонез (соль по вкусу)
Салат "Райское наслажд…
Приготовление:
Курицу отварить и нарезать кубиками. Яблоки почистить, удалить сердцевину с косточками и нарезать кубиками. Слить сок из-под ананасов, а сами ананасы нарезать. Лимон помыть и вместе с цедрой нарезать маленькими кубиками.
Соединить подготовленные ингредиенты и заправить майоне…
Салат из куриного мяса
Приготовление:
Курицу помыть, отварить, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Огурцы помыть, очистить от кожуры и нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить. Соединить подготовленные ингредиенты.
Соединить сметану, горчицу, соль, сахар и лимонн…
Салат "К праздничному …
Приготовление:
Куриные грудки помыть, отварить, нарезать и разобрать на волокна. Шампиньоны нарезать, а если мелкие, то можно оставить целиком. Огурцы нарезать соломкой.
Соединить куриные грудки, огурцы, грибы и морскую капусту. Посолить. Поперчить. Заправить сметаной. Перемешать.
Салат "Камея"
Приготовление:
Куриную грудку помыть, отварить и нарезать. Рис промыть и отварить. Яйца отварить вкрутую и нарезать небольшими кубиками. Петрушку и репчатый лук мелко нарезать. Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими кубиками.
Перец чили очистить от семян, мелко нарезать и …
Салат "Новогодняя фант…
Приготовление:
Морковь, грибы и репчатый лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Лук обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Тоже самое сделать с морковью. Охладить. Белое мясо курицы отварить и нарезать.
Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить грибы. Поперчить. Заправить майон…
Салат "Райская птичка"
Приготовление:
Копченую куриную грудку нарезать соломкой. Сыр натереть. С ананасов слить сироп и нарезать фрукты кубиками. Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить. Очищенные фисташки обжарить на раскаленной сковороде без добавления масла.
Соединить все подготовленные ингредиенты. Заправить м…
Салат из курицы и сыра
Приготовление:
Куриное филе помыть и отварить в соленой воде с добавлением специй. Остудить. Нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Соединить сыр и курицу. Перемешать. Добавить зеленый горошек.
Соединить сметану, тертый хрен, соль и перец. Перемешать. Полученной смесью заправить …
Салат из курицы с фасолью
Приготовление:
Фасоль промыть и отварить. Куриную грудку помыть, отварить и нарезать. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на сковороде с раскаленным маслом.
Соединить фасоль, курицу и лук. Посолить. Поперчить. Сбрызнуть лимонным соком. Заправить майонезом. Пер…
Салат-коктейль "Нежность"
Приготовление:
Курицу отварить и нарезать соломкой. Чернослив помыть и нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками или соломкой. Грецкий орех мелко нарезать. Огурец помыть и нарезать.
В фужеры положить слоями подготовленные ингредиенты, поливая смесью майонеза и сметаны. По…
Салат из брокколи и ку…
Приготовление:
Куриное филе помыть, нарезать и обжарить в течение 10-15 минут на сковороде с раскаленным маслом. Посолить. Поперчить.
Брокколи помыть, разделить на соцветия и бланшировать в течение 8-10 минут в соленой воде. Остудить.
Приготовить заправку. Соединить сметану, майонез, лимон…
Салат "Сугроб" (2 вари…
Приготовление:
Курицу отварить и нарезать. Зеленый лук помыть и нарезать. Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить. Маринованные огурцы нарезать. Сыр натереть. Яйца отварить вкрутую, разрезать пополам, удалить желтки. Желтки размять вилкой, добавить измельченный чеснок и майонез. Перемешать и …
Салат из куриной грудк…
Приготовление:
Куриную грудку помыть, отварить и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук и соленые огурцы мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты. Заправить майонезом. Перемешать. Сверху положить сухарики и сразу же подать на стол.
Салат из курицы и шамп…
Приготовление:
Курицу помыть, отварить, отделить мясо от кости и нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить. Морковь натереть. Грибы нарезать. Соединить все ингредиенты. Заправить майонезом. Перемешать.
Салат из домашней птиц…
Приготовление:
Мясо домашней птицы помыть и отварить в соленой воде. Мясо птицы, спаржу и ананас нарезать кубиками. Добавить йогурт. Перемешать.
Реклама: