Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
Австрия · Азербайджан · Алжир · Аргентина · Армения · Белоруссия · Бельгия · Болгария · Бразилия · Великобритания · Венгрия · Венесуэла · Вьетнам · Германия · Греция · Грузия · Дания · Египет · Израиль · Индия · Индонезия · Ирак · Иран · Ирландия · Испания · Италия · Казахстан · Кипр · Киргизия · Китай · Куба · Латвия · Литва · Малайзия · Марокко · Мексика · Молдавия · Нидерланды · Новая Зеландия · Польша · Португалия · Республика Корея · Россия · Румыния · Сирия · США · Таиланд · Тунис · Турция · Узбекистан · Украина · Финляндия · Франция · Чехия · Швейцария · Швеция · Эквадор · Япония
Салаты
Бутерброды и закуски (409)
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
Салаты (1154)
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
Основные блюда (1440)
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
Мучные блюда (394)
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
Кондитерские изделия и выпечка (315)
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
Блюда из молока и молочных продуктов (18)
разные [18]
Напитки и коктейли (297)
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
Десерты (270)
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки (302)
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
Консервирование и заготовка (247)
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Супы (319)
Рецепты, кулинарные рецепты, кулинарная книга рецептов
Рецептов 1–40 из 1418
Салат из моркови и чер…
Приготовление:
Чернослив помыть и залить теплой водой. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Чернослив очистить от косточек, если они имеются и мелко нарезать. Соединить морковь и чернослив. Добавить мед и сметану. Перемешать.
Салат из печени трески…
Приготовление:
Приготовить маринад. Соединить воду, уксусную эссенцию и сахар. Перемешать.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и положить в миску с маринадом. Через пять минут откинуть на дуршлаг и дать стечь маринаду.
Соединить майонез и горчицу. Тщательно перемешать.
Картофель по…
Салат с абрикосами "То…
Приготовление:
Куриную груду отварить и мелко нарезать. Яблоко помыть, удалить сердцевину с косточкам и нарезать небольшими кубиками или соломкой. Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточки, а мякоть нарезать небольшими кубиками.
Приготовить заправку. Соединить сметану, майонез, с…
Салат из авокадо в гор…
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Креветки отварить и нарезать. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, достать мякоть и нарезать мелкими кубиками. Помидоры помыть и нарезать дольками.
Приготовить горчичную заправку. Соединить виноградный уксус, горчицу и подсол…
Салат из авокадо и вет…
Приготовление:
Авокадо помыть, разрезать вдоль на две половинки, удалить косточку, а мякоть нарезать тонкой соломкой. Чеснок и укроп измельчить. Яйца отварить вкрутую и нарезать тонкой соломкой. Ветчину также нарезать соломкой.
Подготовленные ингредиенты соединить. Посолить. Заправить майон…
Салат из авокадо, крев…
Приготовление:
Авокадо помыть, разрезать вдоль на две половинки. Удалить косточку. Мякоть аккуратно достать и нарезать мелкими кубиками. Ананас нарезать не очень крупными кусочками.
Приготовить соус. Соединить майонез и коньяк. Взбить.
Соединить мякоть авокадо, ананас, креветки и соус. Пер…
Салат из крабовых пало…
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Крабовые палочки и помидоры крупно нарезать. Укроп измельчить.
Соединить подготовленные ингредиенты. Заправить майонезом. Перемешать и подать на стол.
Салат из куриных окоро…
Приготовление:
Куриные окорочка помыть, отварить и разобрать на крупные волокна. Крабовые палочки нарезать крупными кубиками. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
На сковороде с раскаленным маслом в течение 2-3 минут обжарить лук. Добавить окорочка. Обжарить в течение 3-5 минут. Доба…
Салат из куриных окоро…
Приготовление:
Куриные окорочка помыть, отварить, удалить кожу и кости, мясо нарезать соломкой. С кукурузы и ананасов слить жидкость. Соединить подготовленные ингредиенты. Заправить майонезом. Перемешать и подать на стол.
Салат из креветок, огу…
Приготовление:
Помидоры помыть, очистить от кожицы и нарезать дольками. Огурцы нарезать соломкой длиной 2,5 см. Креветки отварить. Соединить подготовленные ингредиенты, заправить "Томатным" майонезом и перемешать.
На дно салатника положить листья салата, а сверху – подготовленный салат.
Салат из риса и морепр…
Приготовление:
Моллюски тщательно промыть и положить в кастрюлю. Добавить белое вино. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить до тех пор, пока раковины не раскроются. Моллюски откинуть на дуршлаг, немного остудить и очистить от раковин.
Креветки и мидии отварить в кипящей соленой вод…
Салат с креветками и о…
Приготовление:
Креветки отварить и почистить. Картофель отварить и почистить. Яблоки помыть, очистить от сердцевины с косточками и нарезать. Огурцы и зеленый лук мелко нарезать. Соединить все подготовленные ингредиенты. Добавить зеленый горошек. Поперчить. Посолить. Заправить растительным ма…
Салат из рыбы и макарон
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую мелко нарезать. Макароны отварить. Рыбу размять вилкой и перемешать с тем маслом, что было в банке. Репчатый лук измельчить.
Соединить макароны, лук, рыбу и яйца. Посолить. Поперчить. Заправить сметаной и перемешать.
Салат с яичной лапшой …
Приготовление:
Яичную лапшу отваривать в кипящей воде в течение 3-4 минут. Откинуть на дуршлаг. Опустить в холодную воду на 0,5-1 минуту. Дать стечь воде. Лапшу положить в миску, полить кунжутным маслом и перемешать.
Морковь почистить. С помощью картофелечистки морковь нарезать тонкими поло…
Салат "Домашний" (2 ва…
Приготовление:
Приготовить заправку. Грецкие орехи измельчить. Чеснок мелко порезать. Соединить майонез, грецкие орехи, чеснок, черный перец и мускатный орех. Тщательно перемешать.
Яйца отварить вкрутую. Крабовые палочки, яйца и сыр натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, удалить сердц…
Салат из кальмара и ов…
Приготовление:
Кальмара почистить, помыть, слегка отбить и отварить в течение 5-7 минут в кипящей соленой воде. Дать кальмару остыть прямо в воде. Затем достать и мелко нарезать.
Картофель, помидоры и морковь мелко нарезать. Соединить подготовленные ингредиенты.
Приготовить заправку. Соеди…
Салат из кальмаров и м…
Приготовление:
Кальмара почистить, отварить в течение 25-30 минут в соленой воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Слегка остывшие кальмары нарезать соломкой.
Морковь почистить и нарезать небольшими кубиками. Репчатый лук измельчить.
Соединить морскую капусту, кальмары, лук и морковь.…
Салат из кальмаров и я…
Приготовление:
Кальмара почистить, помыть, отварить и нарезать соломкой или кубиками. Репчатый лук измельчить и залить уксусной эссенцией. Через 3-5 минут эссенцию слить, а лук промыть под проточной холодной водой.
Яблоко помыть, удалить сердцевину с косточками и нарезать мелкой соломкой.
…
Салат из крабовых пало…
Приготовление:
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук измельчить. Морковь отварить и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
В салатник положить слоями:
1-ый слой – крабовые палочки;
2-ой слой – майонез;
3-ий слой – лук;
4-ый слой – …
Салат из креветок и ка…
Приготовление:
Креветки отварить, почистить и сбрызнуть лимонным соком.
Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками. Соединить картофель, зеленый горошек и креветки. Заправить соевым соусом и майонезом. Перемешать. Украсить листьями зеленого салата.
Салат из груш и бекона
Приготовление:
Приготовить заправку. В кухонном комбайне соединить сметану, лимонный сок, мелко нарезанный сыр и масло. Тщательно взбить.
Бекон нарезать соломкой и обжарить на сковороде без добавления масла до хрустящей корочки. Груши помыть, удалить сердцевину с косточками и нарезать дольк…
Салат из фруктов "Весе…
Приготовление:
Дыни помыть. Срезать верхнюю часть у каждой дыни. Удалить семена, аккуратно достать мякоть и нарезать шариками.
Клубнику помыть. Дать стечь воде. Удалить веточки. Ягоду нарезать на половинки или четвертинки.
Манго почистить, удалить косточку, мякоть нарезать тонкими дольками…
Салат из фруктов "Троп…
Приготовление:
Апельсины очистить от кожицы, косточек, пленок и нарезать. Клубнику помыть, обсушить и нарезать. Маракуйю помыть, разрезать пополам, удалить косточки, аккуратно достать мякоть и нарезать.
В салатнике соединить подготовленные ингредиенты. Посыпать сахаром. Добавить вино. Перем…
Салат из фруктов "Утре…
Приготовление:
Клубнику и виноград помыть, разрезать ягоды пополам. Если виноград с косточками, то необходимо удалить косточки.
Персик помыть, разрезать пополам, удалить косточку, а мякоть нарезать кубиками или соломкой. Банан почистить и нарезать. Миндаль нарезать.
В салатнике соединить в…
Салат из фруктов и тво…
Приготовление:
В миске соединить творог, сливки, сахар и немного соли. Перемешать. Масса должна иметь консистенцию сметаны. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и нарезать кусочками. Из персика удалить косточку и тоже нарезать. Соединить и перемешать все подготовленные ингредиенты.…
Салат из авокадо и кре…
Приготовление:
Авокадо помыть, разрезать вдоль на две половинки и удалить косточки. Удалить небольшую часть мякоти и мелко нарезать.
Креветки отварить и мелко нарезать. Соединить креветки и авокадо. Посолить. Поперчить. Добавить сливки и лимонный сок. Перемешать. Разложить в половинки авокадо.
Салат с лососем в кисл…
Приготовление:
Лосося почистить, удалить косточки и нарезать соломкой. Манго почистить и нарезать соломкой. Огурцы помыть и также нарезать соломкой.
Приготовить заправку. Соединить оливковое масло, лимонный сок и петрушку. Перемешать.
Подготовленные ингредиенты положить в салатник, залить …
Салат с соленой рыбой …
Приготовление:
Картофель и морковь помыть, почистить, отварить и мелко нарезать. Соленые огурцы и репчатый лук измельчить. Болгарский перец нарезать соломкой.
Соединить картофель, морковь, огурцы, репчатый лук, болгарский перец и зеленый горошек. Заправить майонезом. Перемешать. Горкой выло…
Салат "Масса похвал"
Приготовление:
Апельсины почистить, удалить косточки и пленки, нарезать дольками. Репчатый лук нарезать полукольцами. Оливки нарезать кольцами или небольшими кубиками.
В салатнике соединить подготовленные ингредиенты. Посолить. Поперчить. Заправить маслом. Аккуратно перемешать и подать на с…
Салат "Яркое лето"
Приготовление:
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и мелко нарезать. Грецкие орехи слегка обжарить на масле и измельчить. Соединить морковь, яблоки и мед. Перемешать. Добавить орехи и петрушку. Полить лимонным соком. Перемешать.
Салат из авокадо, груш…
Приготовление:
Авокадо помыть, разрезать вдоль на две половинки и удалить косточки. Удалить небольшую часть мякоти и мелко нарезать. Места разреза натереть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Приготовить начинку. Оливки разрезать пополам и удалить косточки, если они есть. Четыре половин…
Салат из авокадо, поми…
Приготовление:
Авокадо помыть, разрезать вдоль на две половинки, удалить косточки и кожицу, нарезать ломтиками. Мандарины очистить от кожуры, пленок и косточек. Нарезать ломтиками. Помидоры помыть и нарезать кольцами.
Приготовить заправку. Соединить горчицу, винный уксус, растительное масло…
Салат из копченой рыбы…
Приготовление:
Рыбу почистить, удалить кожу и кости, нарезать небольшими кубиками.
Картофель помыть, отварить в мундире, почистить и нарезать кольцами. Грибы измельчить.
В салатник положить слоями:
1-ый слой – рыба;
2-ой слой – картофель;
3-ий слой – грибы.
Сверху посыпать зеленым луко…
Салат из лосося и яблок
Приготовление:
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком и обсушить.
Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и нарезать кубиками. Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиками. Лосося очистить от костей и размять вилкой. Сыр натереть. Рис промыть и отварить.
…
Салат из рыбы, яблок и…
Приготовление:
Рыбу отварить в небольшом количестве воды с добавлением специй. Воду слить. Рыбу отделить от костей, голов, хвостов и плавников. Рыбное филе нарезать.
Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, нарезать небольшими кубиками.
Помидоры помыть, обдать кипятком, очистить от …
Салат из хека и картофеля
Приготовление:
Хека почистить, помыть, отварить, удалить кости, голову и кожу. Филе нарезать кубиками. Картофель и морковь помыть, отварить в мундире, почистить и мелко нарезать. Огурцы мелко нарезать.
Соединить подготовленные ингредиенты. Заправить майонезом. Перемешать. Украсить зеленью и…
Салат с копченым тунцо…
Приготовление:
Авокадо помыть, почистить, удалить косточку, а мякоть нарезать мелкими кубиками. Сбрызнуть соком лайма. Листья салат помыть и порвать руками.
Копченого лосося нарезать кубиками, а тунца – тонкими ломтиками.
В бокалы для салата положить лосося, тунца и авокадо. Сверху положит…
Салат"А-ля Цезарь" (2 …
Приготовление:
Апельсины почистить, удалить косточки и пленки, нарезать дольками.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Оливки нарезать кольцами или небольшими кубиками.
Помидоры нарезать небольшими кубиками. Окорочка отделить от костей и нарезать небольшими кубиками.
В салатнике соединить …
Салата "Радуга" (2 вар…
Приготовление:
Свеклу и морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови. Капусту тонко нашинковать. Репчатый лук нарезать полукольцами. Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить. Куриное филе помыть, нарезать соломкой и обжарить в масле из-под картофеля.
Соединит…
Салат "Мечуйя"
Приготовление:
Болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры нарезать дольками. Репчатый лук нарезать полукольцами и слегка обжарить. Чеснок измельчить. Все подготовленные ингредиенты соединить. Добавить оливковое масло и винный уксус. Перемешать. Убрать в холодильник и оставить на 50-60 мину…
Реклама: