Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
Австрия · Азербайджан · Алжир · Аргентина · Армения · Белоруссия · Бельгия · Болгария · Бразилия · Великобритания · Венгрия · Венесуэла · Вьетнам · Германия · Греция · Грузия · Дания · Египет · Израиль · Индия · Индонезия · Ирак · Иран · Ирландия · Испания · Италия · Казахстан · Кипр · Киргизия · Китай · Куба · Латвия · Литва · Малайзия · Марокко · Мексика · Молдавия · Нидерланды · Новая Зеландия · Польша · Португалия · Республика Корея · Россия · Румыния · Сирия · США · Таиланд · Тунис · Турция · Узбекистан · Украина · Финляндия · Франция · Чехия · Швейцария · Швеция · Эквадор · Япония
в СВЧ
Бутерброды и закуски (409)
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
Салаты (1154)
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
Основные блюда (1440)
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
Мучные блюда (394)
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
Кондитерские изделия и выпечка (315)
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
Блюда из молока и молочных продуктов (18)
разные [18]
Напитки и коктейли (297)
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
Десерты (270)
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки (302)
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
Консервирование и заготовка (247)
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Супы (319)
Рецепты, кулинарные рецепты, кулинарная книга рецептов
Рецептов 1–40 из 85
Суфле "Куриное"
Приготовление:
Куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яичные желтки, тщательно взбитые белки и сливки. Посолить. Полученную массу осторожно перемешать и переложить в посуду для СВЧ. Сбрызнуть маслом. Нагревать в течение 15 минут в режиме полной мощности.
Фрикадельки "По-италья…
Приготовление:
Приготовить фарш. Говядину помыть и пропустить через мясорубку. Чеснок измельчить. Сыр натереть. Крекер измолоть в мелкие крошки. Соединить мясо, чеснок, сыр, крекер, яйцо, петрушку, соль и перец. Тщательно перемешать.
Если фарш получился очень плотный, то можно добавить небо…
Фрикасе из курицы (2 в…
Приготовление:
Куриное филе положить в посуду для СВЧ. Закрыть крышкой. Поставить в СВЧ. Готовить на полной мощности в течение 6-8 минут. Затем снять с курицы кожу и посолить.
В маленькую кастрюлю положить репчатый лук, нарезанный кольцами и болгарский сладкий перец, нарезанный соломкой. До…
Жаркое из окорочков с …
Приготовление:
Чернослив помыть и залить водой. Куриные окорочка помыть, разрезать на две-три части и положить в посуду для СВЧ. Добавить сливочное масло. Закрыть крышкой. Поставить в СВЧ. Готовить в течение 3-4 минут на полной мощности.
Достать. Окорочка переложить на тарелку. В масло доба…
Рагу "По-ланкаширски"
Приготовление:
Куски баранины помыть, обсушить и в один слой положить на дно большой формы для СВЧ. Сверху положить слой лука, а на него – картофеля.
Соединить бульон и горчицу. Перемешать. Влить в форму для СВЧ. Накрыть крышкой. Готовить в течение 15-20 минут на полной мощности.
Помидоры, фаршированны…
Приготовление:
Помидоры помыть. Разрезать вдоль на две половинки. Столовой ложкой аккуратно удалить мякоть из помидоров.
Приготовить начинку. Мякоть из помидоров мелко нарезать. Оливки, анчоусы и чеснок тоже мелко нарезать. Соединить мякоть помидоров, оливки, базилик, анчоусы и чеснок. Хлеб…
Рагу "Фантазия"
Приготовление:
Куриные окорочка помыть, разрезать на порционные куски и обсушить. Репчатый лук и морковь нарезать кольцами. Чеснок измельчить. Картофель почистить и нарезать кольцами или кубиками. Окорочка и картофель посолить. Выложить в форму для СВЧ слоями:
1-ый слой – картофель,
2-ой с…
Капуста цветная с соев…
Приготовление:
Цветную капусту разделить на соцветия, положить в посуду для СВЧ и добавить небольшое количество воды. Готовить в течение 5-7 минут на максимальной мощности.
В другой посуде для СВЧ соединить измельченную зелень петрушки и сельдерея, мелко нарезанный репчатый лук и сливочное …
Котлеты "Рыбные" (4 ва…
Приготовление:
Черствый белый хлеб залить молоком. Рыбу почистить, помыть и дважды пропустить через мясорубку. Добавить хлеб, соль, перец и яйцо. Перемешать до получения однородной массы. Сформовать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях. Положить в посуду для СВЧ. Сбрызнуть маслом. Готови…
Пикша в молоке
Приготовление:
Пикшу почистить, помыть, нарезать на порционные куски и положить в посуду для СВЧ, смазанную маслом. Поперчить. Посолить. Добавить сливочное масло и молоко.
Посуду закрыть крышкой. Рыбу готовить на полной мощности в течение 5-6 минут. Достать посуду из СВЧ. Дать постоять в те…
Треска с соусом из хре…
Приготовление:
Филе помыть и разрезать на 2-3 куска. В небольшую форму для СВЧ положить филе трески. Посолить. Поперчить. Кресс-салат измельчить, соединить со сметаной, солью и соусом из хрена. Перемешать и добавить к рыбе.
Накрыть форму пленкой. Проколоть пленку в нескольких местах. Готови…
Цыпленок с вишней
Приготовление:
В сковороде растопить 50 грамм сливочного масла. Посолить. Поперчить.
Цыпленка помыть и положить на решетку грудкой вниз. Натереть ранее подготовленной смесью. Накрыть тушку пищевой бумагой, оставив небольшое отверстие для выхода пара.
Запекать на полной мощности в течение 4…
Лосось на пару
Приготовление:
Протереть рыбу насухо бумажным кухонным полотенцем. Нарезать на очень крупные куски. Положить в огнеупорную миску. Посыпать имбирем. Завернуть плотно в пленку. Поставить блюдо с рыбой в СВЧ. Готовить в течение 3-5 минут на полной мощности.
Достать блюдо с готовой рыбой. Подож…
Печень с шампиньонами
Приготовление:
Печень помыть, нарезать и запанировать в муке. Репчатый лук почистить и нарезать. Шампиньоны помыть, отварить и нарезать. Петрушку измельчить.
В посуду для СВЧ, смазанную маслом, положить печень. Поставить в СВЧ. Готовить в течение одной минуты на полной мощности. Достать. Пе…
Запеканка "Ветчинная"
Приготовление:
Плоскую форму для суфле смазать сливочным маслом и густо посыпать панировочными сухарями. Ветчину измельчить. Макароны отварить. Соединить макароны и ветчину. Перемешать и переложить в подготовленную посуду. Залить смесью сметаны и яиц. Сверху посыпать панировочными сухарями. …
Курочка "Хрустящая"
Приготовление:
Курицу помыть, обсушить и натереть растительным маслом. Соединить паприку, черный перец и соль. Перемешать. Полученной смесью специй натереть курицу.
Подготовленную тушку положить кожей кверху в форму для СВЧ, смазанную маслом. Наколоть кожу курицы в нескольких местах. Готови…
Рыба в молоке (2 вариант)
Приготовление:
Рыбу почистить, удалить кости и плавники, помыть и нарезать на порционные куски. Посолить. Поперчить.
Репчатый лук почистить и нарезать кольцами. В посуду для СВЧ, смазанную маслом, положить слой лука, на него – рыбу, а сверху второй слой лука. Залить кипяченым молоком. Готов…
Рыба под сметаной
Приготовление:
Рыбу почистить, помыть и обсушить. Натереть солью внутри и снаружи. Посуду для СВЧ смазать маслом. Рыбу положить брюшком вниз. Смазать взбитым яйцом. Посыпать молотыми сухарями. Сбрызнуть маслом. Готовить в течение 15 минут на мощности 650 Вт., периодически поливая получившимс…
Свинина с репчатым лук…
Приготовление:
Репчатый лук почистить и нарезать. Болгарский перец почистить, удалив сердцевину с семенами, и нарезать тонкими дольками. Свинину почистить, помыть и нарезать.
В посуде для СВЧ соединить мясо, лук и растительное масло. Перемешать. Накрыть крышкой. Готовить в течение 10 минут …
Рулет из мясного фарша…
Приготовление:
Овсяные хлопья соединить с крахмалом. Залить водой. Дать постоять в течение 10 минут. В разбухшую массу добавить мясной фарш. Посолить. Поперчить. Перемешать. Сформировать рулет и положить в форму для СВЧ, смазанную маслом. Сыр нарезать крупными брусочками и воткнуть в рулет т…
Рыба "По-восточному"
Приготовление:
Рыбное филе помыть и нарезать на порционные куски. Апельсин помыть, удалить кожуру и нарезать кольцами.
Соединить лимонный сок, кетчуп, соль и молотый имбирь. Перемешать. В полученной смеси обмакнуть рыбу. Рыбу положить в посуду для СВЧ. На каждый кусочек рыбы положить колечк…
Говядина с картофелем
Приготовление:
Говядину помыть, нарезать порционными кусками и немного отбить. Посолить. Поперчить. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа.
Картофель и репчатый лук нарезать. Овощи положить в посуду для СВЧ. Добавить 4 столовые ложки воды и растительное масло. Накрыть крышкой. Готовить в течени…
Рыба, приготовленная в…
Приготовление:
Рыбу почистить, помыть, нарезать на порционные куски, посолить и поперчить. Репчатый лук и лимон нарезать кольцами. Сыр и морковь натереть.
В посуду для СВЧ, смазанную маслом, положить слоями:
1-ый слой – лук;
2-ой слой – рыба;
3-ий слой – морковь;
4-ый слой – лимон;
5-ы…
Рыба, приготовленная в…
Приготовление:
Репчатый лук нарезать кольцами. Сыр натереть.
Рыбу почистить, помыть и нарезать на порционные куски. Посолить. Поперчить. Положить в посуду для СВЧ, смазанную маслом. Сверху на рыбу положить лук.
В миске соединить сметану и воду из соотношения 1:1. перемешать. Добавить муку.…
Чернослив в беконе
Приготовление:
Бекон нарезать тонкими ломтиками. Чернослив помыть и дать стечь воде. В ломтики бекона завернуть чернослив. Сколоть деревянными шпажками.
Готовить в течение 30 секунд в СВЧ на полной мощности.
Цыплята с грибами
Приготовление:
Цыплят помыть, высушить, нарезать на порционные куски. Кусочки выложить в посуду для СВЧ, добавить сливочное масло и запекать в течение 5-8 минут на полной мощности.
Грибы нарезать ломтиками, выложить во вторую посуду для СВЧ, добавить воды, чтобы она немного покрывала грибы…
Цыпленок, тушеный в хе…
Приготовление:
Цыпленка нарезать на порционные куски и выложить на блюдо тонкими краями к середине. Лук нарезать тонкими колечками, бекон – кусочками. Цыпленка посолить, поперчить, выложить лук и бекон.
Соединить вино, соевый соус и лимонный сок. Полученной смесью залить цыпленка. Закрыть …
Цыпленок жареный
Приготовление:
Цыпленка нарезать, выложить на блюдо, залить 0,5 стакана соуса. Запекать в СВЧ в течение 4-5 минут на полной мощности.
Слить образовавшийся сок, мясо перевернуть, залить оставшимся соусом и запекать в течение 6-8 минут на полной мощности.
Оставить закрытым на 5-7 минут. П…
Цыпленок в хрустящей о…
Приготовление:
Приготовить яичную смесь. Масло растопить. Яйцо соединить с маслом.
Приготовить смесь для хрустящей корочки. Соединить тертый сыр, панировочные сухари, соль, измельченную петрушку и чеснок.
Цыпленка разрезать на две части. Куски цыпленка обвалять сначала в яичной, а затем …
Фрикасе из курицы
Приготовление:
Курицу помыть, дать стечь воде и выложить в посуду для СВЧ. Влить куриный бульон. Накрыть крышкой. Поставить в СВЧ. Тушить на полной мощности в течение 8 минут. Достать. Курицу перевернуть. Тушить на полной мощности в течение ещё 8 минут.
Достать курицу. Отделить мясо от кост…
Филе судака в СВЧ
Приготовление:
Филе судака помыть, нарезать на порционные куски и положить в форму, смазанную маслом. Сверху положить цветную капусту и нарезанные шампиньоны. Соединить майонез и сметану. Добавить специи. Перемешать. Полученную смесь влить в форму.
Запекать в течение 15-20 минут на полной м…
Утка с оливками
Приготовление:
Маслины выложить в посуду для СВЧ, залить холодной водой. Прогреть в течение 2-3 минут. Слить воду и остудить маслины. Половину масла выложить в посуду для СВЧ и нагреть в течение 1-2 минут на полной мощности. После выложить в масло утку, закрыть крышкой и готовить в течение 1…
Ужин "За полчаса"
Приготовление:
Курицу помыть, нарезать на порционные куски. Посолить. Поперчить. Смазать майонезом. Подготовленную курицу выложить в посуду для СВЧ. Запекать на полной мощности в течение 15-20 минут.
Картофель помыть. Дать обсохнуть. Выложить в посуду для СВЧ. Запекать на полной мощности в …
Рыба с яблоками "По-ры…
Приготовление:
Яблоки помыть, нарезать на 6 частей и удалить сердцевину с косточками. Рыбу почистить, помыть и нарезать на порционные куски. В посуду для СВЧ выложить слоями:
1-ый слой – рыба;
2-ой слой – яблоко.
Залить водой, так чтобы она покрывала все ингредиенты. Накрыть крышкой. Туши…
Телятина с грибами
Приготовление:
Морковь натереть соломкой. Лук нарезать кольцами. Чеснок измельчить. Грибы нарезать кубиками. Цедру натереть. Бекон нарезать кубиками или соломкой.
Телятину помыть. Дать стечь воде. Мясо обвалять в муке. Посолить. Поперчить.
В посуду для СВЧ выложить телятину, сверху – морко…
Рыба с миндалем в СВЧ
Приготовление:
Филе нарезать на порционные куски. В посуду для СВЧ положить сливочное масло и измельченный миндаль. Нагревать на полной мощности в течение 2-3 минут. Влить лимонный сок и вино. Добавить специи. Перемешать. Выложить рыбное филе. Накрыть крышкой. Готовить в течение 5-7 минут на…
Рыба с картофелем в СВЧ
Приготовление:
Рыбу почистить. Помыть. Нарезать на порционные куски. Картофель помыть. Почистить. Нарезать кубиками.
В посуду для СВЧ выложить картофель. Влить 60 мл. воды. Накрыть крышкой. Готовить в течение 8-10 минут на полной мощности. Добавить рыбу, лавровый лист и перец горошком. Посо…
Рулеты из свинины
Приготовление:
Свинину промыть, дать стечь воде и нарезать на порционные куски. Мякоть немного отбить. Посолить. Поперчить. Приправить паприкой. Смазать горчицей.
На каждый кусок свинины выложить по кусочку сала и небольшому количеству измельченного репчатого лука. Свинину свернуть рулетом,…
Рулет мясной с яйцом и…
Приготовление:
Говядину помыть и перекрутить через мясорубку. Хлеб размочить в молоке. Соединить фарш и хлеб. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать. Репчатый лук и петрушку измельчить. Соединить яйца, лук, петрушку и размягченное сливочное масло. Перемешать…
Рагу "Куриное"
Приготовление:
Курицу нарезать на порционные куски, выложить в посуду для СВЧ, добавить сливочное масло. Готовить в течение 4-6 минут на полной мощности. Морковь, лук и репу измельчить. Овощи выложить на курицу, добавить измельченный чеснок, поперчить и посолить. Добавить воду. Закрыть крышк…
Рецепты 1–40 из 85
Реклама: Приготовь быстро с помощью СВЧ печи в Киеве, ритм то столичный.