Рецепты, кулинарные рецепты
Кулинарная книга рецептов

Добавить рецепт

Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.

Треска, запеченная в д… Джем из красной смородины Скумбрия соленая Куриное филе в кляре Слоеный салат-торт "Си… Курица в кисло-сладком… Салат на зиму "Улетающ… Торт "Прага" Филе куриное "По-китай… Рулетик "Легкий" Кабачки "По-английски" Варенье из смородины "… Драники "Постные" Курица, запеченная в д… Зразы "Картофельные с … Куриное филе в сливках Закуска быстрая "На чи… Хе из мяса Икра сазана "По-калмыцки" Баклажан, запеченный в… Баклажаны с майонезом … Помидор "Закусочный" Салат из окорочков и яиц Фахитос с говядиной Салат "Фасолинка" Курица с цветной капустой Оладьи из куриных грудок Торт из крекеров Торт "Печеночный" (1 в… Шашлык из куриной груд… Картофель в СВЧ Крем-суп "Сырный" Крылышки куриные "По-к… Картошка с сосисками в… Филе куриное с болгарс… Куриное филе с черносл… Рулетики с начинкой "В… Цыпленок "По-венски" "Солянка" Картофель со сметаной …

Эскалоп "По-немецки"

Главная

Эскалоп "По-немецки"

Эскалоп Номер: 004187
Добавлено: 19 февраля 2010
Просмотров: 396
Коментариев: 0

Состав:
свинина – 400 гр.
жир – 200 гр.
масло сливочное – 80 гр.
яйцо – 4 шт.
лук репчатый – 60 гр.
мука – 20 гр.
соус томатный – 200 гр.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Эскалоп "По-немецки"

Эскалоп

Добавить

Основные блюда : свинина

Приготовление:

Свинину и свиной жир пропустить через мясорубку. Лук измелить и обжарить до золотистого цвета. Взбить яйцо и приготовить яичницу. Остудить и соединить с фаршем. Посолить. Поперчить. Перемешать и сформировать небольшие круглые эскалопы.
Подготовленные эскалопы обвалять в муке и обжарить в сковороде на среднем огне до образования золотистой корочки.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/osnovnie_bliuda/svinina/%D1%8D%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%BF_%D0%BF%D0%BE_%D0%BD%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8_354.html

предыдущая 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 следующая

Всего рецептов в разделе — 118

Чизкейк "Лимонный" Соус "Яблочный" (2 вариант) Десерт "Заварной" Соус "Банановый" Напиток "Рябиновый" Начинка для овощей Соус "Лимонно-сметанный" Творог с цукатами Заправка "Суповая" Яблоко под белковым кремом Десерт "Цитрусовый" Крумири Салат "Итальянский" (2 вариант) Соус к рыбе "Пикантный" Соус "Яблочный" Конфитюр из шиповника и яблок Клафути Саламат "Якутский" Начинка для омлета-рулета (4 вариант) Крем "Лимонный" (3 вариант) Начинка из картофеля и репчатого лука (2 вариант) Заправка "Горчичная" (2 вариант) Мороженое с маршмэллоу и шоколадом Крем "Апельсиновый" (2 вариант) Напиток "Яичный" Кофе со льдом "Au Lait" "Шоколадная спираль" Заправка "Лимонно-медовая" Хлеб с изюмом "Ирландский" Торт с грушами "Шоколадный" Чай со льдом "Русский" Глинтвейн "Красная шапочка" Кисель из миндаля "Постный" Дыня с вишней маринованные Мусс "Тыквенный" Печенье "Орешек" Пудинг с инжиром Коктейль "Маргарита" Сливы в спиртовой заливке Свекла маринованная (3 вариант)

Реклама: