Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Навага со шпинатом, за…
Добавлено: 2 сентября 2010
Просмотров: 399
Коментариев: 0
Состав:
навага – 750 гр.
петрушка – 25 гр.
лук репчатый – 25 гр.
шпинат – 1 кг.
сыр – 30 гр.
масло сливочное – 50 гр.
соус "Молочный" – 500 мл.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
Навага со шпинатом, запеченная под "Молочным" соусом
Основные блюда : рыба
Приготовление:
Свежий шпинат помыть и припустить в небольшом количестве воды. Шпинат немного отжать, нарезать, прогреть в сливочном масле с добавлением соли и перца.
Навагу почистить, удалить кости, голову и плавники. Филе помыть и припустить в рыбном бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки.
Соединить "Молочный" соус и бульон из-под рыбы. Перемешать. Довести до кипения. Снять с огня. Процедить.
Подготовленный шпинат положить в форму, смазанную маслом. На шпинат ровным слоем положить навагу. Сверху всё залить приготовленный соус и посыпать тертым сыром. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Запекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/osnovnie_bliuda/riba/%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D0%B3%D0%B0_%D1%81%D0%BE_%D1%88%D0%BF%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82%D0%BE%D0%BC_%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BF%D0%BE%D0%B4_%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%BC_%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%D0%BE%D0%BC_4701.html