Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Фондю "Бургундское" (2…
Добавлено: 9 февраля 2010
Просмотров: 395
Коментариев: 0
Состав:
грудка куриная – 8 шт.
масло оливковое – 2 ст. л.
уксус винный – 2 ст. л.
розмарин – по вкусу
тимьян – по вкусу
перец болгарский зеленый – 4 шт.
лук коктейльный – 1-2 шт.
грибы
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
масло растительное – 1 л.
Фондю "Бургундское" (2 вариант)
Основные блюда : птица
Приготовление:
Куриные грудки помыть и нарезать тонкой соломкой.
Соединить оливковое масло, уксус, тимьян и розмарин. Перемешать. В полученную смесь положить подготовленную курицу. Оставить на 20-30 минут. Курицу достать из маринада и дать немного обсохнуть. Грибы нарезать крупными кубиками или дольками.
Болгарский перец помыть, удалить подложку с семенами и нарезать кубиками.
На блюдо положить курицу, болгарский перец, коктейльный лук и грибы. На стол поставить какелон с раскаленным маслом, обжарить кусочки мяса и грибы до полной готовности.
Время приготовления: 0 минут
Количество порций: 4
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/osnovnie_bliuda/ptitsa/fondiu_burgundskoe_2_variant_2695.html