Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Трубочки "Мясные"
Добавлено: 19 февраля 2010
Просмотров: 574
Коментариев: 0
Состав:
говядина - 1 кг.
сало свежее – 300 гр.
грибы сушеные – 500 гр.
масло растительное
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
Трубочки "Мясные"
Основные блюда : говядина
Приготовление:
Говядину помыть, нарезать крупными кусками толщиной 1 см. Отбить. Положить в миску. Залить растительным маслом. Оставить на 2-3 часа.
Сало нарезать небольшими кубиками. Мясо посолить и поперчить.
На каждый кусочек мяса положить небольшое количество сала. Свернуть трубочкой. Скрепить шпажкой или ниткой. Обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. Трубочки переложить в кастрюлю. Добавит сушеные грибы. Залить водой. Тушить на умеренном огне в течение 30-40 минут.
Время приготовления: 250 минут
Количество порций: 6
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/osnovnie_bliuda/goviadina/%D1%82%D1%80%D1%83%D0%B1%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5_3180.html