Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Кисель из миндаля "Пос…
Добавлено: 14 декабря 2011
Просмотров: 141
Коментариев: 0
Состав:
вода – 1 л.
миндаль сладкий – 400 гр.
миндаль горький – 30 гр.
сахар – 1,75 стакана
крахмал – 0,3-0,5 ч. л.
Кисель из миндаля "Постный"
Напитки и коктейли : компоты, кисели, морсы
Приготовление:
Сладкий и горький миндаль перебрать. Положить в кастрюлю и залить кипятком. Накрыть крышкой. Оставить на 10-12 минут. После этого миндаль откинуть на дуршлаг и, не дав ему остыть, очистить от кожицы. Тщательно промыть, измельчить, постепенно подливая воду, до образования тестообразной массы. Полученную массу развести холодной кипяченой водой. Тщательно отжать через марлю. Выжимки вторично растереть, вновь разведя водой. Ещё раз отжать.
Приготовленное миндальное молоко довести до кипения. Добавить сахар. Дать сахару раствориться. После чего добавить крахмал, предварительно разведенный небольшим количеством холодной воды. Тщательно перемешать. Дать закипеть.
Готовый кисель разлить в порционную посуду, посыпать сахаром и охладить.
Время приготовления: 0 минут
Количество порций: 0
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/napitki_i_kokteili/kompoti_kiseli_morsi/%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C_%D0%B8%D0%B7_%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8F_%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B9_5499.html