Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Варенье из кураги
Добавлено: 14 декабря 2011
Просмотров: 351
Коментариев: 0
Состав:
курага – 500 гр.
сахар – 1 кг.
вода – 3,5-4 стакана
цедра 2 мандаринов
Варенье из кураги
Консервирование и заготовка : плоды и ягоды
Приготовление:
Курагу положить в миску и залить холодной водой. Дать постоять в течение 15-20 минут. Воду слить. Курагу трижды промыть и снова залить водой. Дать постоять в течение 6 часов.
Затем воду перелить в другую кастрюлю, процедив через мелкое сито или марлю. Курагу нарезать дольками. Если курага была с косточками, то косточки расколоть, а ядра использовать для приготовления варенья.
В процеженную воду добавить сахар. Кастрюлю поставить на плиту. Сварить сироп. Добавить курагу и ядра из косточек. Варить в течение 10-15 минут. Добавить цедру мандаринов, нарезанную тонкой соломкой. Перемешать. Варить в течение 7-10 минут. Снять с огня. Разлить по банкам. Остудить и убрать в прохладное место.
Время приготовления: 0 минут
Количество порций: 0
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/konservirovanie_i_zagotovka/plodi_i_iagodi/%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%B5_%D0%B8%D0%B7_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B0%D0%B3%D0%B8_5461.html