Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Капуста цветная "Делик…
Добавлено: 14 декабря 2011
Просмотров: 203
Коментариев: 0
Состав:
капуста цветная – 2 кг.
помидор – 1,2 кг.
масло растительное – 200 мл.
сахар – 100 гр.
соль – 60 гр.
чеснок – 80 гр.
перец болгарский – 200 гр.
петрушка – 200 гр.
уксус 9%-ный – 120 мл.
Капуста цветная "Деликатесная"
Консервирование и заготовка : овощи
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия. Отварить в течение 5 минут в кипящей соленой воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Капусту охладить.
Помидоры и болгарский перец помыть, измельчить в кухонном комбайне. Добавить уксус, растительное масло, соль, сахар, измельченный чеснок и петрушку. Перемешать и переложить в кастрюлю. Поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Аккуратно положить туда подготовленную цветную капусту. На умеренном огне проварить капусту в течение 10–15 минут. Горячую капусту вместе с маринадом разложить по банкам. Закрыть крышками. Дать остыть. Убрать в прохладное место.
Время приготовления: 0 минут
Количество порций: 0
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/konservirovanie_i_zagotovka/ovoshi/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F_5988.html