Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Икра из свеклы "По-мон…
Добавлено: 14 декабря 2011
Просмотров: 328
Коментариев: 0
Состав:
свекла – 500 гр.
капуста квашеная – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
паста томатная – 1 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
масло растительное – 4 ст. л.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
Икра из свеклы "По-монастырски"
Консервирование и заготовка : овощи
Приготовление:
Свеклу помыть, отварить, почистить и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать кольцами. На сковороде с раскаленным маслом в течение 2-3 минут обжарить репчатый лук. Добавить свеклу. Перемешать. Обжарить ещё в течение 4-5 минут. Снять сковороду с плиты.
Квашеную капусту отжать от рассола, мелко помыть и в течение 5-7 минут потушить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить томатную пасту. Перемешать. Закрыть сковороду крышкой. Потушить капусту ещё в течение 1-2 минут. Добавить свеклу с луком и сахар. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить ещё в течение 5-7 минут.
Время приготовления: 0 минут
Количество порций: 0
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/konservirovanie_i_zagotovka/ovoshi/%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0_%D0%B8%D0%B7_%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D1%8B_%D0%BF%D0%BE_%D0%BC%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8B%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8_6008.html