Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
Австрия · Азербайджан · Алжир · Аргентина · Армения · Белоруссия · Бельгия · Болгария · Бразилия · Великобритания · Венгрия · Венесуэла · Вьетнам · Германия · Греция · Грузия · Дания · Египет · Израиль · Индия · Индонезия · Ирак · Иран · Ирландия · Испания · Италия · Казахстан · Кипр · Киргизия · Китай · Куба · Латвия · Литва · Малайзия · Марокко · Мексика · Молдавия · Нидерланды · Новая Зеландия · Польша · Португалия · Республика Корея · Россия · Румыния · Сирия · США · Таиланд · Тунис · Турция · Узбекистан · Украина · Финляндия · Франция · Чехия · Швейцария · Швеция · Эквадор · Япония
торты
Бутерброды и закуски (409)
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
Салаты (1154)
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
Основные блюда (1440)
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
Мучные блюда (394)
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
Кондитерские изделия и выпечка (315)
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
Блюда из молока и молочных продуктов (18)
разные [18]
Напитки и коктейли (297)
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
Десерты (270)
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
Соусы, заправки, смеси, пасты и начинки (302)
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
Консервирование и заготовка (247)
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Супы (319)
Рецепты, кулинарные рецепты, кулинарная книга рецептов
Рецептов 1–40 из 107
Торт с грушами "Шокола…
Приготовление:
Приготовить тесто. В миске соединить размягченное сливочное масло и коричневый сахар. Взбить. Не переставая взбивать, добавить по одному все яйца. Муку просеять. Добавить какао. Перемешать и соединить со взбитой масляной массой. Добавить молоко. Тщательно перемешать. Должно по…
Торт "Ванда"
Приготовление:
Мак залить кипятком и оставить на 1,5-2 часа. Затем мак просушить в разогретой духовке, а после этого трижды пропустить через мясорубку.
Яичные желтки растереть с сахаром. Добавить мак, измельченный миндаль, распаренный изюм, цедру апельсина, мед, соду и молотые сухари. Перем…
Торт с бананами "Шокол…
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить сметану, яичный желток, сахарную пудру и растопленное сливочное масло. Перемешать. Добавить соль, растительное масло и муку. Тщательно перемешать.
Готовое тесто убрать на 20-30 минут в морозильную камеру. Затем тесто достать, выложить в форму, сма…
Торт "Волшебная горка"
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить яйца и сахар. Взбить. Добавить муку. Перемешать. Тесто разделить пополам. Каждый корж выпекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Один корж смазать вареньем, свернуть рулетом, немного остудить и нарезать кольцами. Второй…
Торт "Лестница"
Приготовление:
Приготовить маковую начинку. Соединить яичный белок и сахар. Взбить. Добавить мак. Перемешать.
Приготовить тесто. Соединить яичные желтки, сметану, яйцо, сахар, соду и размягченный маргарин. Тщательно взбить. Добавить муку. Перемешать.
Тесто разделить на две части. Одну поло…
Торт "День и ночь"
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить растопленное сливочное масло, сметану, сахар и соду, погашенную уксусом. Перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать. Тесто разделить пополам. В одну часть добавить какао и перемешать.
Каждую часть теста раскатать пластом толщиной 0,5-1 см. Вы…
Торт "Птичье молоко" (…
Приготовление:
Хлеб натереть на терке. Взбить яйца и сахар. Добавить сухари. Тщательно перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом. Перемешать и выложить в круглую форму, смазанную маслом. Выпекать в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 200-220 градусов. Охладить. Выложить из формы…
Торт "Морковный" (2 ва…
Приготовление:
Приготовить тесто. Морковь и цедру апельсина натереть на мелкой терке. Яйца взбить с сахаром. Добавить цедру апельсина и морковь. Перемешать. Не переставая перемешивать, добавить муку.
Готовое тесто разделить на две части и испечь коржи в духовке, разогретой до 180 градусов.
…
Торт "Птичье молоко"
Приготовление:
Приготовить крем. Желатин залить водой и оставить на 30 минут. В миске соединить яичные желтки и один стакан сахара. Растереть. Добавить молоко и муку. Перемешать. Миску поставить на водяную баню. Довести до кипения. Остудить. Добавить охлажденное сливочное масло и ванилин. Вз…
Торт "Вафельный"
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить сахар и яйца. Тщательно взбить. Добавить муку. Перемешать.
Испечь вафли. Одну вафлю положить на плоское блюдо и смазать "Белково-медовой" начинкой. Сверху положить вторую вафлю и немного придавить их руками, чтобы торт пропитался. Процедуру повтор…
Торт "Яблочко"
Приготовление:
Приготовить начинку. Яблоки помыть, удалить кожуру, измельчить и сварить пюре с добавлением сахара. Остудить. Добавить промытый изюм и коньяк. Перемешать.
Приготовить тесто. Соединить сметану, сливочное масло, сахар, яичный желток, лимонный сок и муку. Перемешать.
Тесто разд…
Торт "Творожный" (3 ва…
Приготовление:
Творог растереть вилкой. Добавить размягченное сливочное масло, ванилин, взбитые яичные желтки, молотые сухари, распаренный изюм и взбитые яичные белки. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Полученную массу положить в форму, смазанную маслом. Выпекать в течение 50-60 минут …
Торт "Муравейник" (1 в…
Приготовление:
Приготовить крем. Сгущенное молоко отварить в течение 2 часов на умеренном огне. В миске соединить горячее сгущенное молоко, наломанное печенье и мак. Тщательно перемешать.
Приготовить тесто. Маргарин растопить. Добавить сахар. Перемешать. Добавить яйца и перемешать до образо…
Торт "Муравейник" (2 в…
Приготовление:
Сливочное масло положить в кастрюлю. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Сливочное масло растопить. Добавить ирис, наломанный кубиками. Растопить. Кукурузные палочки положить на блюдо и залить полученной массой. Перемешать так, чтобы палочки полностью пропитались ирисом. С…
Торт "Сметанный" (2 ва…
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить яйца и сахар. Растереть. Добавить сметану и муку. Перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом. Перемешать и положить в форму, смазанную маслом.
Выпекать в течение 30-40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Готовый корж достать, остудить …
Торт из крекеров
Приготовление:
Соединить сметану и сахар. Взбить. На дно блюда положить слой крекеров. Смазать подготовленной сметаной. Положить бананы, нарезанные кольцами. Посыпать измельченным грецким орехом. Повторить слои.
Дать торту постоять и пропитаться.
Бисквит "Творожный"
Приготовление:
Соединить творог и сахар. Растереть. Добавить яйца, соль, соду, погашенную уксусом и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Тесто положить в форму, смазанную маслом. Выпекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 150-170 градусов.
Торт "Сказки венского …
Приготовление:
Сливочное масло соединить с сахаром и тщательно растереть. В полученную массу постепенно добавить яичные желтки. Шоколад растопить, немного остудить и добавить к сливочной массе. Перемешать. Добавить сахарную пудру и сливки. Перемешать. Аккуратно, постоянно помешивая, добавить…
Шоколадный бисквит "Вк…
Приготовление:
Сливочное масло соединить с сахарной пудрой и тщательно взбить. Желтки взбить с 50 граммами сахара и солью. Шоколад наломать кубиками, растопить на водяной бане и добавить ванилин.
В сливочное масло влить половину желтков, взбить. Влить половину шоколада, взбить. Влить осталь…
Торт-безе "Паутинка"
Приготовление:
Соединить яичные белки и сахар. Взбить до образования устойчивой пены. Испечь два-три коржа-безе.
Приготовить крем. В кастрюле соединить сахар и яйца. Растереть. Добавить молоко и муку. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Варить до загустения. Снять с плиты. Взбить раз…
Торт-желе "Цыцка"
Приготовление:
Каждое желе приготовить отдельно. Желатин замочить. Застывшее желе нарезать на разные кусочки и соединить в большой миске.
Набухший желатин поставить на плиту и довести до кипения. Сметану взбить с ванилином и влить в желатин. Перемешать. Немного остудить и влить в миску с цв…
Торт яблочно-миндальны…
Приготовление:
Слоеное тесто раскатать лепешкой и положить в форму, смазанную маслом. Сверху положить яблоки, нарезанные ломтиками.
Выпекать в течение 40-45 минут в разогретой духовке.
Торт остудить. Залить ромом и вишневым вареньем. Посыпать измельченным обжаренным миндалем.
Торт шоколадный "Сказка"
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить кефир, сахар, какао и яичные желтки. Перемешать. Добавить муку. Замесить тесто.
Тесто влить в форму для запекания, смазанную маслом. Готовый корж разрезать на три части.
Приготовить крем. Взбить яичные белки с сахаром. Аккуратно ввести сметану. П…
Торт шоколадный "Алиса"
Приготовление:
Соединить размягченное сливочное масло, сахар и яичные желтки. Тщательно перемешать. Добавить 150 грамм растопленного шоколада, молотый миндаль и муку. Перемешать.
Тесто переложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в течение 40-45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов…
Торт с клубникой и рев…
Приготовление:
Ревень помыть и нарезать кубиками. Клубнику помыть и разрезать пополам. В кастрюле соединить ревень и сахар. Перемешать. Поставить на разогретую плиту. Накрыть крышкой. Тушить в течение 5 минут. Добавить клубнику и тушить ещё в течение 3-5 минут. Компот снять с плиты.
Желатин…
Торт со сгущенным молоком
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить сгущенное молоко, сахар, погашенную соду, соль, ванилин и муку. Тщательно перемешать.
Приготовить глазурь. Яичные белки тщательно взбить с сахаром.
Подготовленное тесто налить в форму, на дно которой положена промасленная пищевая бумага.
Выпекат…
Торт с киви
Приготовление:
Слоеное тесто раскатать и положить на противень, сделав небольшие "бортики". Соединить измельченный миндаль и сахар. Перемешать и положить на тесто. Выпекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 220 градусов.
В СВЧ в течение 30-40 секунд разогреть мед. Киви почистит…
Торт с клубникой "Серд…
Приготовление:
Слоеное тесто раскатать пластом размером 40х45 см. Из картона вырезать сердечко. Полученный шаблон использовать для того, чтобы вырезать сердце из теста.
Подготовленное сердце из теста положить на противень, проложенный промасленной бумагой. У теста поднять края вверх. Выпека…
Торт с изюмом и орехам…
Приготовление:
Соединить сливочное масло и сахар. Тщательно растереть. Посолить. Изюм помыть, перекрутить через мясорубку. Орехи измельчить.
Соединить сливочное масло, изюм и орехи. Развести яблочным отваром. Всыпать соду. Перемешать. Постепенно ввести муку. Добавить корицу. Перемешать. По…
Торт с грецким орехом …
Приготовление:
Соединить размягченное сливочное масло и сахар. Взбить в течение 3-5 минут. Добавить по одному яйца постоянно помешивая. Добавить корицу, соль, тертую морковь и измельченные грецкие орехи. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Полученное тесто положить в форму, смазанную мас…
Торт вафельный "Ириска"
Приготовление:
Сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить ириски. Варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока ириски полностью не растворяться.
Полученной массой смазать вафельные коржи.
Торт из заварного теста
Приготовление:
В кастрюлю с кипящей водой добавить сливочное масло и соль. Перемешать. Аккуратно, при постоянном помешивании, добавить муку. Перемешать. Снять кастрюлю с плиты. В тесто по одному, при постоянном помешивании, добавить яйца.
Тесто столовой ложкой положить на противень, смазанн…
Торт пасхальный "Еврей…
Приготовление:
Лимоны обдать кипятком и натереть цедру. В кухонном комбайне соединить миндаль и цедру. Перемолоть.
Отдельно в комбайне взбить размягченное сливочное масло и сахар. Всыпать миндаль. Взбивая полученную массу, ввести одно за одним яичные желтки. Влить лимонный сок, крахмал и из…
Торт рисовый "Оригинал…
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить сметану, сахар, яйца, соль и соду. Тщательно взбить. Добавить растопленное сливочное масло. Тщательно растереть. Добавить муку. Перемешать.
Тесто разделить на две части. Положить в форму, смазанную маслом. Испечь коржи. Дать остыть.
Приготовить н…
Торт "Шоколадный"
Приготовление:
Соединить сахар, какао и соду. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Добавить яйцо, кефир и растительное масло. Перемешать. Добавить ванилин. Перемешать. Влить крутой кипяток. Тщательно перемешать.
Тесто влить в форму для запекания, смазанную маслом. Запекать в разогретой д…
Торт "Экономный"
Приготовление:
Приготовить тесто. Размягченное сливочное масло взбить в пену, добавить яйцо, пудру, молоко, какао и муку. Тщательно перемешать.
Противень смазать маслом и немного посыпать панировочными сухарями. Тесто разделить на две части, каждую половину выпекать до готовности на подгот…
Торт без яиц
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить растопленное сливочное масло, сахар, соль, молоко и орехи. Перемешать. Добавить муку. Тщательно перемешать.
Тесто раскатать. Свернуть рулетом. Разрезать поперек на пять кусков. Убрать в холод на 1 час.
Из каждой части теста раскатать пласт. В раз…
Торт "Черный принц"
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить сахар и какао, перемешать, добавить муку, майонез и перемешать.
Глубокую сковороду смазать маслом. В подготовленную сковороду вылить тесто, поставить в разогретую духовку и выпекать в течение 35-40 минут.
Приготовить крем. Соединить сметану, са…
Торт "Шарики-бобики"
Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить сметану, соду и сахар. Тщательно взбить. Добавить столько муки, чтобы получилось густое тесто. Перемешать.
Тесто нарезать кружками диаметром 1,5 сантиметра. Положить на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке.
Приготовить крем.…
Торт "Черепаха"
Приготовление:
Приготовить тесто. Яйца, два стакана сахара, соду и муку соединить, замесить тесто. Разделить на части и из каждой испечь лепешки.
Приготовить глазурь. Сахар, сметану и какао кипятить на медленном огне. Когда масса загустеет и добавить немного масла, прокипятить.
Приготовит…
Рецепты 1–40 из 107
Реклама: ворота гаражные цена . Разведение и продажа всех видов фазанов . Отзывы:нокиа х6 8 гб цена. Цены мобильников в Минске. . Зачем Вам МММ: ммм. Финансовая правда: сократи риски.