Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Конвертики с курицей, …
Добавлено: 14 декабря 2011
Просмотров: 94
Коментариев: 0
Состав:
масло сливочное – 25 гр.
лук-порей – 1-2 пера
филе куриное – 200 гр.
соус голландский – 200 гр.
сыр "Грювьер" – 60 гр.
горчица зернистая – 1 ст. л.
шнитт-лук измельченный – 2 ст. л.
тесто слоеное – 700 гр.
яйцо – 1 шт.
приправа – по вкусу
Конвертики с курицей, луком пореем и сыром
Кондитерские изделия и выпечка : разные
Приготовление:
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть. Лук-порей мелко нарезать.
Приготовить начинку. В сковороде с раскаленным маслом в течение 4-5 минут обжарить лук-порей. Остудить. Соединить лук-порей, курицу, горчицу, шнитт-лук, голландский соус, 40 грамм тертого сыра и приправы. Перемешать.
Слоеное тесто раскатать. Нарезать на одинаковые квадраты. На одну сторону квадрата положить начинку. Свернуть так, чтобы получился треугольник. Края смазать взбитым яйцом и крепко защипнуть.
Наверху каждого треугольника сделать небольшой разрез, смазать взбитым яйцом и посыпать оставшимся сыром. Убрать на 10-15 минут в холодильник.
Полученные треугольники положить на противень, смазанный маслом. Выпекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Время приготовления: 0 минут
Количество порций: 0
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/konditerskie_izdeliia_i_vipechka/raznie/%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9_%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BC_%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%B5%D0%BC_%D0%B8_%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%BC_5569.html