Самые вкусные авторские рецепты
  • пользователей 35 пользователей
  • рецепта 183 рецепта
  • вопросов 26 вопросов

Горячие закуски

Рубрики

758 человек прочитали рецепт
0

Вкусное канапе с сыром и кедровым орехом.

12.11.2014
Вкусное канапе с сыром и кедровым орехом.

Для приготовления необходимо заранее подготовить следующие продукты:


- 6 ломтей багета
- 300 гр. сыра- 3 ст. л. сухого базилика
- 3 ст. л. кедровых орешков
- 8 ст. л. сливочного масла
- 6 горошин черного перца
Решили худеть? Правильно! А есть - то хочется? Есть выход: готовим канапе. Почему именно канапе? Да потому, что канапе – это маленькие бутербродики с разными начинками. Слово «маленькие» все объясняет, а если тщательно пережевывать, то чувство голода наступит не так скоро.

Давно известно, что диеты помогают на время, а потом вес стремительно возвращается. Но если взять за правило есть 5 – 6 раз в день и маленькими порциями, то вес не только медленно уйдет, но и не вернется. А есть можно все, без исключения. Вот поэтому канапе – идеальная еда. Сегодня у нас в меню канапе с сыром и кедровыми орешками. Прежде чем приступить готовке, скажу несколько слов об орехах.

Вообще-то это не орехи в полном смысле этого слова, а семена сибирского кедра. Они настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. Очень полезны кедровые орешки детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам. Но есть их в больших количествах нельзя. Рекомендуемая норма – 30 граммов в день. Это всего 2 столовые ложки чищеных орешков.

Наши канапе можно подавать горячими и холодными. Сегодня будем готовить вариант горячей закуски. Выбираем хлеб. Сегодня возьмем белый батончик, нарежем его на 6 ломтиков по всей ширине. А потом каждый ломтик разрежем пополам. Таким образом, у нас получится 12 канапе.

На это количество порций нам понадобится 8 столовых ложек хорошего сливочного масла. Теперь выберем вкусный твердый сыр. Сорт, вообще-то, особого значения не имеет, но лучше взять тот, у которого отсутствует ярко выраженный резкий вкус. Берите тот, что мягче. 300 граммов сыра следует потереть на терке. Можно потереть на крупной терке – процесс пойдет быстрее. А можно и на мелкой терочке. Будет не так быстро, но дальше нам нужно будет растереть сливочное масло с сыром, и тогда процесс будет не таким трудоемким. Тщательно растерли масло и сыр и отставили мисочку в сторону. Пора заниматься орехами.

Чистим кедровые орешки. Нам нужно всего-то 3 столовые ложки, но уже очищенных ядрышек. Раздавим их скалкой. Делать это будем, не прилагая особых усилий, потому что нам нужны хорошо ощутимые кусочки орехов. Отправляем орешки в сырно – масляную смесь. Берем 6 горошин черного перца, размалываем их и перчим нашу смесь. Пробуем, если чего-то не хватает, то добавляем. Мне обычно не хватает красного сладкого болгарского перчика. Берем один и меленько режем его кубиками. Добавляем в смесь, перемешиваем и добавляем немного ( 2- 3 ст. л.) сухого базилика. Если есть свежий, то берем 3 листика и мелко режем. А сухой базилик нужно растереть пальцами, тогда аромат будет чувствоваться ярче. Начинка готова.

Каждый кусочек сначала подсушиваем в тостере или духовке. Можно сделать из этих кусочков хлеба гренки. То есть выбор большой, каждая хозяйка решает сама, какую основу для канапе она выберет. Намазываем нашей начинкой каждый кусочек, раскладываем канапе на противне.

Духовку разогреваем до 220 градусов, ставим противень в нее и отпекаем 6 минут. Больше держать не стоит, потому что все продукты готовы, а нам нужно только чтобы сыр немного оплавился. Достаем противень и подаем горячие канапе. Запомним, что это блюдо не только для худеющих дам, но и является отличной закуской, которую можно подавать к вину на любом фуршете.
  • Поделиться:

Если вам понравился наш рецепт, пожалуйста, оставьте ваш комментарий, для нас он очень важен.

Вся информация, находящаяся на сайте, защищена Международными законами об авторском праве и является собственностью интернет-журнала «Съедобно.ру». Попытки несанкционированного использования материалов преследуются в судебном порядке. При перепечатке ссылка на «Sedobno.ru» обязательна.

Смотреть все 52Другие рецепты автора Халида Рожкова

Оценки Рецепт Дата Статус Прочитано
0
Горячий вкусный бутерброд с сыром на завтрак.
29.08.2014
активна 643 ч.
0
Из какого теста лучше делать пирожки?
29.08.2014
активна 2118 ч.
0
Горячий вкусный бутерброд с сосисками на завтрак.
30.08.2014
активна 1247 ч.

Комментариев к рецепту Вкусное канапе с сыром и кедровым орехом. пока нет, оставьте свой отзыв первыми!


Ваш комментарий будет опубликован на сайте после проверки модератором

Ваше Имя

E-mail

Имя первого космонавта? (анти-спам)

Отправить сообщение

Добавить видео или фото

Видео (Youtube) ?

Прикрепить изображения

Другие рецепты рубрики "Горячие закуски"

Готовим закуску "Кораблики".

Готовим закуску "Кораблики".

Сегодня будем готовить великолепное и очень красивое блюдо. Им можно…
Вкусная закуска из слоеного теста с соусом "Песто"

Вкусная закуска из слоеного теста с соусом "Песто"

Слоеное тесто – гордость французской кухни. Придумал его повар и художник…
Готовим вкусные рулетики с печенью "Аппетитные".

Готовим вкусные рулетики с печенью "Аппетитные".

Каждая хозяйка в своем арсенале имеет множество интересных рецептов…
Как приготовить закуску "Грибная"?

Как приготовить закуску "Грибная"?

Грибы – универсальный ингредиент для приготовления как первых, так и вторых…
Добавить рецепт Вкусная полка

Подписка на новые рецепты

Будьте в курсе новых вкусных рецептов сайта Съедобно.ру!

Вы можете подписаться на еженедельные вкусные авторские рецепты и интересные темы.

Укажите ваш E-mail:

Подписаться