Самые вкусные авторские рецепты
  • пользователей 35 пользователей
  • рецепта 183 рецепта
  • вопросов 26 вопросов

Горячие бутерброды

Рубрики

918 человек прочитали рецепт
0

Как приготовить тартинки с яйцом и огурцом?

01.11.2014
Как приготовить тартинки с яйцом и огурцом?

Для приготовления необходимо заранее подготовить следующие продукты:


- небольшая буханка черного хлеба или половинка багета
- 100 гр. сливочного масла
- 4 среднего размера маринованных огурца
- 1 луковица
- 100 гр. твердого сыра
- 100 гр. майонеза
- перец по вкусу
Малюсенький бутербродик из поджаренного хлебушка и с чем-нибудь вкусненьким сверху – это и есть тартинка. А вот откусить там нечего. Сразу в рот и жевать. Очень удобная штука, если с утра все семейство мечется по дому, боясь опоздать. Отправил тартинку в рот и беги дальше. Так что не торопитесь разочаровываться – очень удобная штучка для приемов и быстрых перекусов.

Нарезать хлеб можно любой формы. Самая распространенная – это маленькие квадратики или треугольники. Их легче всего нарезать. Но особо умелые хозяйки умудряются и круглые тартинки вырезать. В качестве основы можно использовать не только хлеб. Отлично выглядят тартинки – корзиночки, заранее выпеченные из песочного теста. Можно использовать крекеры или купить рогалики и нарезать их. Выбор, как всегда, зависит только от вас.

Режем хлебушек так, как нам нужно. Сегодня это будут треугольники. Отрезаем ломоть хлеб и режем его наискосок, а потом каждый кусочек просто пополам. И снова стоим перед выбором. Можно просто намазать хлеб сливочным маслом и поджарить его на сухой сковороде. А можно взбить яйцо, добавить в него 4 столовые ложки молока, посолить, снова всю эту смесь взбить. Положить на сковороду немного сливочного масла, обмакнуть каждый кусочек хлеба с обеих сторон в молочно – яичную смесь и поджарить с двух сторон. Получатся отличные маленькие гренки. Основа готова.

Поработаем над начинкой. Сегодня у нас на завтрак или для закуски – перекуски тартинки с яйцом и огурцом. Кстати, отличное блюдо для тех, кто хочет похудеть, а не есть не может. Плюсы очевидны: мало калорий, небольшое количество еды позволят утолить голод, но не переесть.

Отвариваем вкрутую яйца, остужаем их под холодной водой. Совет! Если не хотите, чтобы яйца во время варки лопнули, добавьте в воду ложку соли. Соль не позволит белку вытечь. Чистим яйца и трем их на терке. Да, да, вы все правильно прочли. На терке, да еще и на мелкой! Должно получиться красиво и одинаково ровненько. Выбираем маринованные огурчики. Они не должны быть пустыми внутри. Их мы натрем на той же терке.

Теперь нам понадобится луковица. Лучше всего, конечно, взять сиреневую (или по-другому - красную) луковичку. Такой сорт не горчит, но вы его лучше попробуйте. Вкусы у всех разные, кому-то горько, а кому-то нет. Если горько, том можно промыть его холодной водой, но лучше все же оставить его таким, каким его создала природа, то есть горьким. Луковичку мы тереть на терке не станем, а мелко, очень мелко порежем. Теперь все ингредиенты перемешаем, добавим майонез и свежемолотый черный перчик для аромата. Обязательно попробуем, если чего-то не хватает, то добавим. Теперь осталось потереть на крупной терке сыр.

На поджаренный хлеб (или гренки) выкладываем по одной ложке начинки, ровняем ее и посыпаем тертым сыром. Раскладываем тартинки на противне. Разогреваем духовку до 200 градусов и отпекаем тартинки до тех пор, пока сыр не расплавится. Вынимаем противень и подаем вкусные горячие бутербродики – тартинки с яйцом и огурцом к столу.
  • Поделиться:

Если вам понравился наш рецепт, пожалуйста, оставьте ваш комментарий, для нас он очень важен.

Вся информация, находящаяся на сайте, защищена Международными законами об авторском праве и является собственностью интернет-журнала «Съедобно.ру». Попытки несанкционированного использования материалов преследуются в судебном порядке. При перепечатке ссылка на «Sedobno.ru» обязательна.

Смотреть все 52Другие рецепты автора Халида Рожкова

Оценки Рецепт Дата Статус Прочитано
0
Горячий вкусный бутерброд с сыром на завтрак.
29.08.2014
активна 671 ч.
0
Из какого теста лучше делать пирожки?
29.08.2014
активна 2440 ч.
0
Горячий вкусный бутерброд с сосисками на завтрак.
30.08.2014
активна 1294 ч.

Комментариев к рецепту Как приготовить тартинки с яйцом и огурцом? пока нет, оставьте свой отзыв первыми!


Ваш комментарий будет опубликован на сайте после проверки модератором

Ваше Имя

E-mail

Имя первого космонавта? (анти-спам)

Отправить сообщение

Добавить видео или фото

Видео (Youtube) ?

Прикрепить изображения

Другие рецепты рубрики "Горячие бутерброды"

Как приготовить вкусный горячий бутерброд с сыром и мясным фаршем?

Как приготовить вкусный горячий бутерброд с сыром и мясным фаршем?

Сегодня снова готовим бутерброды. Кто-то их любит, кто-то ест, потому что…
Готовим раребит "Валлийский".

Готовим раребит "Валлийский".

Валлийцы – люди суровые и очень надежные. Они никогда не отличались особой…
Горячий вкусный бутерброд с колбасой на завтрак.

Горячий вкусный бутерброд с колбасой на завтрак.

Бутерброд — очень универсальное, питательное и быстрое в своем…
Как приготовить Рулеты с креветками "По-тайски"?

Как приготовить Рулеты с креветками "По-тайски"?

Многих сегодня привлекает экзотика, особенно кулинарная. Китайская,…
Добавить рецепт Вкусная полка

Подписка на новые рецепты

Будьте в курсе новых вкусных рецептов сайта Съедобно.ру!

Вы можете подписаться на еженедельные вкусные авторские рецепты и интересные темы.

Укажите ваш E-mail:

Подписаться