Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Торроне
Добавлено: 14 декабря 2011
Просмотров: 122
Коментариев: 0
Состав:
миндаль – 200 гр.
сахар – 200 гр.
яйцо – 1 шт.
вода – 100 мл.
Торроне
Десерты : разные
Приготовление:
Миндаль измельчить до порошкообразного состояния.
Сахар положить в миску. Добавить воду. Перемешать. Миску поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Варить на умеренном огне в течение 4-5 минут. Капнуть в тарелку с холодной водой сироп. Если сироп через несколько секунд можно будет скатать руками в шарик, то карамель готова. Если же нет, то нужно продолжить варить ещё несколько минут.
В готовый сироп добавить миндальную крошку. Перемешать. Варить в течение 2-3 минут, периодически помешивая. Снять с плиты. Оставить на 10-15 минут. Добавить яйцо. Перемешать и снова поставить на плиту. Варить в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Должна получиться однородная масса.
Полученную массу переложить на противень, разровнять и дать остыть. Затем сформировать небольшие шарики и разложить в бумажные розетки.
Время приготовления: 0 минут
Количество порций: 0
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/deserti/raznie/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%80%D0%BE%D0%BD%D0%B5_5649.html