Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Десерт "Шоколадная мар…
Добавлено: 14 декабря 2011
Просмотров: 106
Коментариев: 0
Состав:
шоколад темный – 200 гр.
масло сливочное – 100 гр.
желток яичный – 3 шт.
сахар – 75 гр.
ликер шоколадный – 1 ст. л.
сливки – 300 мл.
для украшения:
сметана
фрукты в шоколаде
какао
Десерт "Шоколадная маркиза" (2 вариант)
Десерты : разные
Приготовление:
В миске соединить размягченное сливочное масло и шоколад, наломанный кубиками. Миску поставить на водяную баню. Растопить масло с шоколадом, перемешать, чтобы получилась однородная масса. Снять с плиты. Остудить.
Яичные желтки взбить с сахаром до образования пены. Не переставая взбивать, добавить масляно-шоколадную массу и шоколадный ликер.
Сливки взбить в устойчивую пену и соединить с шоколадной массой. Полученную массу разложить по формочками и убрать на 1,5-2 часа в холодильник.
Время приготовления: 0 минут
Количество порций: 0
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/deserti/raznie/%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%82_%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%BA%D0%B8%D0%B7%D0%B0_2_%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D1%82_5696.html