Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
"Шоколадная спираль"
Добавлено: 14 декабря 2011
Просмотров: 123
Коментариев: 0
Состав:
для рулета:
желток яичный – 8 шт.
сахар – 100 гр.
белок яичный – 4 шт.
мука – 80 гр.
крахмал – 20 гр.
сливки – 0,1 л.
сахар ванильный – 1 ст. л.
крошка шоколадная – 2 ст. л.
мороженое шоколадное от ТМ "Ласунка"
для противня:
бумага для выпекания
"Шоколадная спираль"
Десерты : мороженое, парфе
Приготовление:
Прогреть духовку до 220 градусов. Выложить противень бумагой для выпекания. Желтки с сахаром взбить. Белки взбить вместе с мукой и крахмалом вввести во взбитые желтки. Намазать тесто на лист и в течении 12 минут выпекать до золотистого цвета.
Готовый бисквит перевернуть на посыпанное сахаром кухонное полотенце, снять бумагу, накрыть влажным полотенцем и оставить остывать.
Слегка размягчить мороженое и намазать на бисквит.
бисквит скатать в рулет и положить в морозильную камеру на 1 час. Сливки с ванильным сахаром взбить в густую пену, выложить на рулет и посыпать шоколадной крошкой.
Время приготовления: 0 минут
Количество порций: 0
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/deserti/morojenoe_parfe/%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8C_5451.html