Кулинария – прекрасный и увлекательный мир! Мир, в котором есть место практически всем смелым фантазиям.
горячие [112] · холодные [233] · разные [64]
мясные [77] · овощные [376] · из птицы [118] · рыбные [132] · фрукты и ягоды [127] · морепродукты [57] · макаронные изделия [12] · разные [255]
птица [193] · овощи [217] · крупа [97] · рыба [67] · морепродукты [72] · свинина [98] · говядина [124] · баранина [59] · другие виды мяса [19] · субпродукты [58] · макаронные изделия [74] · грибы [36] · бобовые [51] · яйца, сыр и творог [79] · в СВЧ [69] · разные [127]
вареники, манты, пельмени [49] · пироги, пирожки [159] · блины, оладьи, лепешки [113] · разные [73]
торты [96] · пирожные [36] · кексы, куличи, печенье [114] · разные [65] · в СВЧ [4]
разные [18]
чай, кофе, какао [62] · безалкогольные [89] · алкогольные [87] · компоты, кисели, морсы [35] · разные [24]
желе [22] · мороженое, парфе [32] · фрукты и ягоды [75] · муссы, самбуки, суфле [21] · кремы и взбитые сливки [38] · пудинги [33] · запеканки [13] · разные [36]
соусы [128] · заправки [32] · смеси и пасты [77] · начинки [65]
овощи [106] · грибы [7] · плоды и ягоды [78] · мясо, рыба и сало [34] · разное [22]
Реклама:
Ньокки "По-римски"
Добавлено: 14 февраля 2010
Просмотров: 287
Коментариев: 0
Состав:
молоко – 1 л.
крупа манная – 250 гр.
масло сливочное – 100 гр.
желток яичный – 3 шт.
сыр – 50 гр.
соль – по вкусу
Ньокки "По-римски"
Блюда из молока и молочных продуктов : разные
Приготовление:
В кастрюлю налить молоко. Добавить соль и небольшое количество сливочного масла. Поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. При постоянном помешивании, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Варить в течение 15-20 минут, постоянно помешивая. Не переставая перемешивать, добавить тертый сыр и взбитые желтки. Перемешать.
Полученную массу положить на блюдо, смазанное маслом. Раскатать толщиной 2 см. Дать остыть. Нарезать одинаковыми кусочками. Положить на противень, смазанный маслом, слоями:
1-ый слой – тесто;
2-ой слой – небольшой кусочек сливочного масла;
3-ий слой – сыр;
4-ый слой – тесто.
Запекать в течение 15-25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 4
Постоянная ссылка на рецепт:
www.sedobno.ru/bliuda_iz_moloka_i_molochnih_produktov/raznie/%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%B8_%D0%BF%D0%BE_%D1%80%D0%B8%D0%BC%D1%81%D0%BA%D0%B8_3979.html